lezione di cucina_11

da rita, la ricetta di fine 2007!

meringhe al cioccolato!

ingredienti: 4 albumi d'uovo, 225 gr di zucchero, 1 cucchiaio di farina di mais, 40 gr di cioccolato fondente grattugiato, 50 gr di cioccolato fuso a bagno mari

preparazione:

Foderare due larghe teglie con carta da forno.

Montare gli albumi e, piano piano, aggiungere la metà dello zucchero, continuando a sbattere energicamente fino ad ottenere una crema piuttosto dura e spumosa.

Aggiungere il resto dello zucchero con molta attenzione, poi la farina di mais e il cioccolato grattugiato, mescolando con un cucchiaio o una spatola.

Mettere il composto in una siringa o una sacca da pasticcere con la fessura a stella e formate roselline di media grandezza sulle teglie.

Cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 140° per circa un'ora cambiando ogni tanto la posizione delle teglie.

A cottura ultimata spegnere il forno e lasciare intiepidire le meringhe senza aprire lo sportello, una volta fredde toglierle dal forno e staccarle con delicatezza dalla carta.

Per decorare: ricoprire il fondo delle meringhe col cioccolato fuso, appoggiarle su carta da forno e lasciar indurire completamente il cioccolato prima di servire

grazi rita! slurp!

Arredare non è una scienza esatta

(dal film "Interiors")

frase da economista

si vede che economia mi fa disperare...vi cito, cari lettori, una frase di un certo Loesch, che si è divertito, insieme a tanti altri, a fare disegnini stupidi spacciandoli per analisi di città etc etc...e che non voleva ammettere i difetti del suo modello...

"se teoria e realtà non coincidono, tanto peggio per la realtà!"

lezione di cucina_10

Intanto... BUONA VIGILIA!

ecco una ricetta semplicissima, molto natalizia... di sicuro voi lettrici bravissime cuoche la conoscerete perfettamente, ma non si sa mai che qualche cuoco alle prime armi capiti qui...

impariamo a fare... il brodo!

ingredienti: cappone, gallina (si può anche non mettere), carne da brodo (va benissimo l'ossobuco)

preparazione: preparate la pentola a pressione, con tanta acqua fino ad arrivare circa ai manici, con due prese di sale grosso, un bel pezzo di sedano e una carota abbastanza grande.

Preparate il cappone: togliete le interiora rimaste (questa è una pura scelta personale), lavate bene la carne (idem per gallina e ossobuco) e "bruciate" gli eventuali peli del pollo passando il pezzo di carne sopra il fornello.

Mettete il tutto nella pentola. Quando inizia a bollire vedrete una schiumina un po' scura, che andrebbe tolta; quando questa schiumina diventerà bella bianca potete chiudere la pentola a pressione e lasciar bollire per circa un'ora.

Il vostro brodo ora è pronto, togliete la carne e le verdure, lasciate raffreddare il brodo e passatelo. Buoni tortellini! :)

la scelta dell'università

se si è indecisi tra facoltà di economia e facoltà di giurisprudenza, la soluzione è semplice: basta iscriversi ad architettura! tre lauree al prezzo di una...

nella vita mancano due cose: il comando undo e photoshop (R.P.)

stirarsi i capelli è un po' come lavare la macchina: appena finisci comincia a piovere!

by: rita

"...intendendo come proprietario un'unica compagine proprietaria..." (S.S.)

chiarissimo, no?

spiegazione colta al volo da: rita

donne e tecnologia

...se devo anche mimare il file di excel mi sparo... (e verso il proiettore) dai tesoro!
(L.G.)

...sono un asserto convintore...

consiglio del giorno artistico, dell' ing.myoshi tagashi: botero

noi che...

Noi che la penitenza era 'dire fare baciare lettera testamento'.

Noi che ci sentivamo ricchi se avevamo 'Parco DellaVittoria e Viale Dei Giardini'.

Noi che i pattini avevano 4 ruote e si allungavano quando il piede cresceva.

Noi che chi lasciava la scia più lunga nella frenata con la bici era il più figo.

Noi che il Ciao si accendeva pedalando.

Noi che suonavamo al campanello per chiedere se c'era l'amico in casa.

Noi che dopo la prima partita c'era la rivincita, e poi la bella, e poi la bella della bella.

Noi che giocavamo a 'Indovina Chi?' e conoscevamo tutti i personaggi a memoria.

Noi che giocavamo a Forza 4.

Noi che giocavamo a nomi, cose, animali, città.. (e la città con la D era sempre Domodossola).

Noi che ci mancavano sempre quattro figurine per finire l'album Panini.

Noi che avevamo il 'nascondiglio segreto' con il 'passaggio segreto'.

Noi che ci divertivamo anche facendo 'Strega comanda colori'.

Noi che giocavamo a 'Merda' con le carte.

Noi che le cassette se le mangiava il mangianastri, e ci toccava riavvolgere il nastro con la bic.

Noi che avevamo i cartoni animati belli.!!

Noi che litigavamo su chi fosse più forte tra Goldrake, Mazinga, Daitan3, Gundam, Astro-Robot e Daltanious.

Noi che 'Si ma Julian Ross se solo non fosse malato di cuore sarebbe piu forte di Holly E Mark Lenders..."

Noi che guardavamo 'La Casa Nella Prateria' anche se metteva tristezza.

Noi che le barzellette erano Pierino, il fantasmaformaggino o un francese, un tedesco e un italiano.

Noi che ci emozionavamo per un bacio su una guancia.

Noi che si andava in cabina a telefonare.

Noi che c'era la Polaroid e aspettavi che si vedesse la foto.

Noi che non era Natale se alla tv non vedevamo la pubblicità della Coca Cola con l'albero.

Noi che se guardavamo tutto il film delle 20:30 eravamo andati a dormire tardissimo.

Noi che suonavamo ai campanelli e poi scappavamo.

Noi che ci sbucciavamo il ginocchio, ci mettevamo il mercuro cromo, e più era rosso più eri figo.

Noi che nelle foto delle gite facevamo le corna ed eravamo sempre sorridenti.

Noi che quando a scuola c'era l'ora di ginnastica partivamo da casa in tuta.

Noi che a scuola ci andavamo da soli, e tornavamo da soli.

Noi che se a scuola la maestra ti dava un ceffone, la mamma te ne dava 2.

Noi che se a scuola la maestra ti metteva una nota sul diario, a casa era il terrore.

Noi che le ricerche le facevamo in biblioteca, mica su Google.

Noi che il 'Disastro di Cernobyl' vuol dire che non potevamo bere il latte alla mattina.

Noi che si poteva star fuori in bici il pomeriggio.

Noi che se andavi in strada non era così pericoloso.

Noi che però sapevamo che erano le 4 perché stava per iniziare BIM BUM BAM.

Noi che sapevamo che ormai era pronta la cena perché c'era Happy Days.

Noi che il primo novembre era 'Tutti i santi', mica Halloween.

Noi che a scuola con lo zaino Invicta e la Smemoranda.

Noi che se la notte ti svegliavi e accendevi la tv vedevi il segnale di interruzione delle trasmissioni con quel rumore fastidioso.

Noi che abbiamo avuto le tute lucide che facevano troppo figo.

Noi che all'oratorio le caramelle costavano 50 lire.

Noi che si suonava la pianola Bontempi.

Noi che la Ferrari era Alboreto, la Mc Laren Prost,la Williams Mansell, la Lotus Senna e Piquet e la Benetton Nannini e la Tyrrel a 6 ruote!!!!!

Noi che la merenda era la girella e il Billy all'arancia.

Noi che le macchine avevano la targa nera..i numeri bianchi..e la sigla della provincia in arancione!!

Noi che guardavamo allucinati il futuro nel Drive In con i paninari.

Noi che il Twix si chiamava Raider e faceva competizione al Mars.

Noi che giocavamo col Super Tele.

Noi che il tango costava ancora 5 mila lire e..'stai sicuro che questo non vola...'

Noi che le All Star le compravi al mercato a 10.000 lire e c'erano le Nike Legend e le Clarck azzurre.

Noi che avere un genitore divorziato era impossibile.

Noi che tiravamo le manine appiccicose delle patatine sui capelli delle femmine.

Noi che abbiamo avuto tutti il bomber blu/verde con l'interno arancione e i miniciccioli nel taschino.

Noi che se eri bocciato in 3° media potevi arrivare con il Fifty o il Cobra truccato ed eri un figo della Madonna!!!

NOI CHE SIAMO ANCORA QUI E CERTE COSE LE ABBIAMO DIMENTICATE E SORRIDIAMO QUANDO CE LE RICORDIAMO.

NOI CHE SIAMO STATI QUESTE COSE E GLI ALTRI NON SANNO COSA SI SONO PERSI!!!

date d'esame

Allora... pensavo alle date d'esame... la sessione come sapete va da metà gennaio a metà febbraio... quindi pensavo di mettere le due date nel periodo che va da metà gennaio a metà febbraio... e magari una nella prima metà di gennaio e una a fine gennaio... (B.S.)

estimo e architetti

...se il van è maggiore di zero, allora avete un po' sottopagato qualcuno... e quindi a chi si da di più? all'amministrazione... al promotore... ma mai che pensino all'architetto... umpf! (L.G.)

a tavola, davanti a un bicchiere di vino...

...c'è chi ha detto:

ho deciso: adesso sono single per scelta...




...................................................... fino al prossimo!

vedete ragazzi...

siamo sempre in aula universitaria...

docente - avete domande ragazzi? perchè... vedete ragazzi... il concetto di architettura temporanea è un concetto molto difficile... quindi se avete dei dubbi, delle domande... chiedete...

sempre lo stesso docente, qualche ragazzi dopo...

docente - eh, tu cosa dici... (omettiamo il nome del docente titolare del corso) io direi di fermarci qui, perchè oggi abbiamo parlato veramente di cose molto difficili da comprendere, quindi forse è meglio che adesso loro ci pensino un po', eh...

docente titolare - sì... ecco, magari, potresti spiegare in altri termini i concetti di "location, concept", che magari loro non sono abituati a sentire...

docente - massì, certo...vero! vedete ragazzi... il concept, in questa location... (e ricomincia la descrizione dell'allestimento)

pensiero...in cerca di un consiglio!

oggi è veramente una giornata tristissima!!!!! Fuori pioggia a dirotto...moroso che che lavora tutto il pomeriggio, genitori in montagna...io finalmente non ho da studiare...e sono chiusa in casa da sola!!!!!!!!!!!!!!!!!! TERRIBILE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ma ora troverò qualcosa da fare...potrei occuparmi della mia persona...mmm...come...smalto, capelli...non posso nemmeno diventare una maschera per passarmi il tempo....

by: marta

oggi rita ci insegna a fare: i tartufi al rum

ingredienti: 50 gr di cocco grattugiato, 100gr di biscotti sbriciolati, 75 gr di zucchero a velo, 2 cucchiai di cacao in polvere, rum (o brandy, a piacere)

Rompete il cioccolato a pezzetti e mettetelo in un pentolino insieme al burro. Scaldate a bagnomaria, fino ad ottenere una crema omogenea.

Togliete dal fuoco e unitevi il rum (o il brandy). Aggiungete il cocco grattugiato, i biscotti sbriciolati e 50 gr dello zucchero a velo: amalgamate bene tutti gli ingredienti, aggiungendo un po’ di rum (o brandy) nel caso in cui il composto risultasse troppo denso.

Formate piccole palline di pasta e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Lasciate in frigorifero in modo che si rassodino.

Spargete il resto dello zucchero a velo su un piatto e il cacao setacciato in un altro: quindi passate la metà dei tartufi nello zucchero e l’altra metà nel cacao.

Disponete i tartufi su un vassoio e manteneteli freschi fino al momento di servire.


by: rita

" c'è un'immensa voragine nell'Universo. Si trova tra 6 e 10 miliardi di anni luce dalla Terra. Si tratta di un volume di spazio con un diametro di circa 900 milioni di anni luce dove il nulla la fa davvero da padrone. [...] Non solo, non è mai stato trovato un vuoto tanto grande... "

mhhh... discutibile... basta guardare il cervello di certe persone...

by: rita

The boy is listening to those records from the past
He wants to make them last
For they make him feel alive
They are the voices of the faces on the wall
He listens to them all
Hangs on every little tale they tell
Knows them all and their life stories
Shares their pain and shares their glories

One day he even cut their names upon his skin
They mean that much to him
For them he'd take the test
His bedroom window opens to the evening air
The fox is in his lair
The volume of his system is full on
But the neighbours moan and the parents call
This angry noise is the muzak of the wastelands

la posta del cuore

aula universitaria...pomeriggio...

docente - qualcun altro ha qualcosa da dirmi, chiedermi...?

studente - prof...io devo decidere cosa fare della mia vita! quindi mi sa che devo parlare con lei!

docente - della tua vita, ah bene!

assistente - tra poco si aprirà anche la posta del cuore... proooooof mi ha mollato la fidanzaaaata!

[dopo un po'...]

docente - qualche altro problema di cuore?

come inchiodare un pc:

aprite photoshop di prima mattina, quando ancora non ne vuole sapere di lavorare, e subito dopo (un po' alla volta) 11 tiff a 300 dpi...

sigh...

lezione di cucina_9

la mitica pasta frolla, ricetta di famiglia dal 1900 (almeno!):

ingredienti: 400 gr di farina, 150 gr di burro, 200 gr di zucchero finissimo, 2 uova intere, 1 bustina di lievito, sale, scorza di limone grattata.

Si impastano tutti gli ingredienti delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo e si fa riposare per almeno 1 ora.

Con questa pasta si possono fare ottime crostate con marmellata e anche di mele, gustosa variante della famosa torta di mele!

Per fare la crostata di mele servono inoltre:

ingredienti supplementari: marmellata di albicocca, mele, succo di limone.

si prepara il fondo della teglia con burro e farina, stendendo poi la pasta. Si bucherella al centro e si alza un bordo non troppo spesso.
Si stende sulla pasta un po' di marmellata di albicocche, precedentemente scaldata; si dispongono le fette sottili di mela, lasciate riposare con succo di limone per non farle diventare scure.

Cuocere nel forno a 180° per circa 40 min; la cottura dipende dal forno, quindi si consiglia la prova dello stecchino: inserire uno stuzzicadente in diversi punti, se esce "secco" la pasta è cotta perfettamente.

Infine, a cottura ultimata, si stende un po' di marmellata di albicocche e dello zucchero a velo, che verrà assorbito dalle mele.

Per la classica crostata con marmellata stendere la pasta frolla come spiegato sopra, lasciandone indietro; abbondare con la marmellata e decorare con la pasta rimasta.
Cuocere a circa 160° per una mezz'oretta e fare la prova dello stecchino.

lezione di cucina_8

una bomba calorica extra-dolce è questo salame di cioccolato:

ingredienti: biscotti oro saiwa classici, 1 etto di burro, 2 uova, 1 etto di zucchero, 75 gr di cacao amaro e 15 gr di cacao zuccherato.

Dopo aver pestato i biscotti, si amalgama il tutto fino a formare la tipica forma a salame del dolce e lo si mette in freezer o in frigo.

Più semplice di così... :o)

lezione di cucina_7

ecco qui la ricetta per lo strudel di mele:

(ricetta di famiglia)

ingredienti: 500 gr di mele verdi Melinda (sono circa 3 mele grosse), 1/2 pera matura, 85 gr di noci (già sgusciate), 85 gr di uva sultanina, 25 gr di pinoli (interi), 1 uovo intero, una noce di burro per preparare la sfoglia, 100 gr di burro da far sciogliere da stendere sullo strudel, 250 gr di farina 00, 1 etto scarso di zucchero, 1 limone raschiato, 100 ml di latte tiepido, cannella, 2 prese di sale

--> le dosi possono essere dimezzate per preparare 2 strudel più piccoli (consigliato)

Si mette a bagno l'uva nell'acqua tiepida; si affettano le mele, si aggiunge la cannella (circa 5 spolverizzate) e si aggiunge il succo di mezzo limone, poi la pera. Si pestano le noci e si mescolano ai pinoli (interi).

La sfoglia: si versa la farina in una terrina, si aggiungono i 12 gr di burro, l'uovo intero, sale e pian piano si versa il latte caldo. Amalgamare bene con energia fino ad ottenere un impasto omogeneo. Si lascia riposare per circa 10-15 min.
Si tira la sfoglia, con forma abbastanza circolare, sottile, e la si stende sulla carta forno. Si fa uno strato di mele al centro della sfoglia, lasciando qualche centimetro di bordo; poi si aggiunge l'uva, le noci coi pinoli, la buccia di limone raschiata, lo zucchero e un po' di quel burro che si è fatto sciogliere.
Quello che rimane del burro va spennellato sul rotolo di strudel prima di infornarlo e durante la cottura, prendendo anche il sughetto caramellato che esce dallo strudel durante la cottura.

Si "arrotola" la pasta su se stessa, tre volte, facendo attenzione a chiuderla bene sui lati.

Si inforna, circa 180° con solo ventola per circa 35-45 minuti (è pronto quando fa una crosta abbastanza rossa)

effetti collaterali

originariamente pubblicato da Michael J. Jordan in Top Ten Side Effects of Switching to Linux e tradotto su Tuxjournal.net in humor: dieci effetti collaterali nel passaggio a GNU/linux:

Effetto #10: Cominci a parlare di “uccidere” i programmi al posto di forzarne l’uscita.

Effetto #9: Continui a ricordare a te stesso che non hai bisogno di salvare tutti i tuoi lavori ogni cinque minuti.

Effetto #8: Cominci ad utilizzare le K al posto delle C nella normali operazioni di editing e scrittura.

Effetto #7: Convinci tua nonna a svelare la sua ricetta segreta dei biscotti e a rilasciarla sotto licenza open-source.

Effetto #6: Le persone cominciano a guardarti in maniera strana quando parli del tuo uptime.

Effetto #5: Crei un danno a Bill Gates diminuendo le sue fortune di circa lo 0.0000001%.

Effetto #4: Gli unici virus che possono colpirti saranno quelli dell’influenza.

Effetto #3: Le schermate blu ti compariranno solo negli incubi.

Effetto #2: Finalmente riuscirai a completare un lavoro.

Effetto #1: Incontrare persone di sesso opposto non sarà più un problema.

windows 1.0

in tempi di windows sVista è divertete tornare alle origini:

lezione di cucina_6

La prima ricetta fatta interamente ad occhio (effettivamente è un po' impossibile pensare di andare con delle dosi) e venuta bene al primo colpo: i pomodori gratinati, detti anche gratè! :o)

ingredienti: pomodori rossi tondi, prezzemolo (almeno 30 gr per 7 pomodori interi), pane grattugiato, grana, sale, olio.

Dopo aver lavato i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli della parte centrale. Lasciarli capovolti per scolarli dall'acqua. L'interno dei pomodori non va buttato!
Lavare il prezzemolo e tritarlo in una terrina, dove verrà aggiunto pane grattugiato (all'incirca una volta e mezza la quantità del prezzemolo) e un po' di parmigiano grattugiato (non tanto, giusto per insaporire); sale quanto basta.
Amalgamare bene l'impasto ed aggiungere un po' dell'interno dei pomodori (due o tre), il resto lo si può usare per il sugo... Preparato l'impasto, con l'aggiunta di un cucchiaio d'olio, riempire i pomodori e disporli in una teglia. Versare un filo d'olio ad operazione ultimata.
Infornare, per circa un'ora e un quarto (a seconda del forno; deve farsi una bella crosticina sulla superficie dell'impasto), a 160°, doppio grill.

Et voilà!
(alla prossima col salame di cioccolato...facilissssssssssssssssssssimo!)

ti piace la nostra borsa gialla? comprane una blu!
(mondo ikea)

arredare è arte

lezione di cucina_5

impariamo oggi a fare un sugo con le verdure, che può essere usato sia per condire la pasta (ad esempio pappardelle) oppure come contorno per un secondo. Io lo chiamo fricandò...

ingredienti: zucchine, melanzane, un po' di sugo di pomodoro, cipolla, olio, aglio, prezzemolo, pepe bianco, peperoncino, mezzo dado classico, sale

Si lavano una zucchina ed una melanzana, si tagliano a fette e si salano un po', lasciandole asciugare per circa 15 minuti; dopo averle lavate per togliere il sale non assorbito (questa operazione di salatura non è obbligatoria), si tagliano a tocchetti abbastanza spessi.
Si prepara, in una padella, il soffritto con solo olio e cipolla; lasciar soffriggere per qualche minuto.

Si aggiungono le verdure, un po' di sugo di pomodoro, uno spicchio d'aglio (facoltativo; da togliere dopo alcuni minuti di cottura), mezzo dado classico, un pizzico di sale, un po' acqua (due dita), un po' di prezzemolo (va bene anche quello già preparato, secco), un'ombra di peperoncino e altrettanto di pepe bianco.

Si lascia cuocere a fuoco basso per circa 20-25 minuti, fino a quando le verdure non saranno ben cotte e tenere!

lezione di cucina_4

Per un antipasto, semplici e veloci da preparare sono le verdure pastellate.

Vediamo come si prepara la pastella:

ingredienti: 50 gr. di farina, 1 uovo grande, 60 ml di latte freddo.

ps: qui useremo l'uovo intero, c'è chi usa solo il bianco e chi no...

Amalgamare bene la farina nel latte freddo, sbattendola senza fare grumi. Sbattere l'uovo a parte (chi usa solo l'albume: montarlo a neve) e aggiungerlo a latte&farina.
Far riposare qualche minuto la pastella liquida.

Preparare una padellina con dell'olio; quando questo sarà bollente, passare le verdure (tagliate sottili, ad esempio zucchine o melanzane) nella pastella e friggerle nell'olio. Dopo averle dorate, lasciarle raffreddare su carta assorbente e salarle ancora calde.

lezione di cucina_3

Il sugo di pomodoro, preparato col soffritto fatto per il ragù, è molto semplice:

ingredienti: sedano, carota, cipolla, olio, 1 barattolo di polpa di pomodoro, 1 dado delicato, basilico fresco.

si fa soffriggere sedano, carota e cipolla con 2 cucchiai e mezzo d'olio, per circa 5 minuti.
Si aggiunge 1 barattolo di polpa di pomodoro (anche quella a pezzettoni va bene), un dado delicato e un po' di basilico fresco.

Bollire a fuoco basso per circa 30-40 minuti.

lezione di cucina_2

Già che ci siamo facciamo anche il ragù di carne, quello alla bolognese; c'è chi dice che vada fatto bollire 4 ore, ma cuoche con anni e anni di cotture alle spalle mi confermano che bastano 2 ore, a fuoco lento e costante, per avere un ragù perfetto.

ingredienti: 500 gr. macinato di manzo, 2 coste di sedano, 1 carota, un quarto di cipolla bianca (se è abbastanza grande), passata di pomodoro, 1 bicchiere di vino bianco, 1 dado e mezzo delicato knorr (oppure sale), olio, burro, latte, pepe bianco.

Si prepara il soffritto in una pentola bassa: circa 5-6 cucchiai di olio, 50 gr. di burro (10 gr. per etto di carne), sedano-carota-cipolla tritati fini e si lascia rosolare per qualche minuto.

Si aggiunge il macinato, mescolandolo bene col soffritto, fino a quando è ben ritirato; si aggiunge 1/2 bicchiere di vino bianco e mezzo di latte.

Dopo aver mescolato il tutto per qualche minuto, ai aggiunge la passata di pomodoro (circa 1/2 bottiglia) e un dado e mezzo (oppure solo sale, q.b.), due dita d'acqua e un po' di pepe bianco.

Si mescola bene il tutto e si lascia bollire a fuoco molto lento per almeno due ore (se si può anche 3), mescolando di tanto in tanto.

lezione di cucina_1

Impariamo oggi a fare la torta salata:

ingredienti: pasta sfoglia buitoni (quella salata, non quella dolce che si trova nel banco surgelati), 1 zucchina, 1 melanzana, pomodorini (preferibilmente datterini), 1 sottiletta, 1 uovo, burro, parmigiano, sale.

Fare a fettine sottili la melanzana e la zucchina (se è piccola se ne consigliano 2) e grigliarle nel forno per 10-15 minuti (a seconda del forno) a 180°, senza ventola.
Per non sporcare il forno, si può mettere della carta stagnola sotto la carta forno.

Stendere la sfoglia Buitoni e bucherellarla con una forchetta; stendere uno strato leggero di parmigiano grattugiato; disporre le verdure grigliate a piacimento (per i primi esperimenti si consiglia la classica disposizione a cerchi concentrici) e sopra i pomodorini tagliati a fettine.
Intanto si fa scaldare il forno con solo ventola a 160°.

Aggiungere la sottiletta a filettini sulla torta, generalmente ogni due fettine di melanzane, e verso il centro. Si sala, circa 3-4 pizzichini. Un'altra spolveratina di parmigiano.

Si prepara l'uovo sbattuto: uovo intero, parmigiano, 2 pizzichi di sale.

Si aggiunge un po' di burro intorno alla torta e all'interno, in piccoli e sottili pezzi. Si versa omogeneamente l'uovo sbattuto e si inforna per circa 15-20 minuti.

finchè c'è batteria c'è speranza... :o)

lezioni di cucina

apprezzare le cose semplici significa sorridere una volta in più...

un po' di spam

ecco a voi il primo smartphone con sistema operativo personalizzabile basato su linux :-)

abbronzatura (semi)perfetta

occorrenti:

- sdraio, posizionato sotto il sole
- cuscino
- occhiali da sole
- costume (!!!)
- pareo (da usare come cappellino, se il vostro è andato perso negli scatoloni dell'armadio)
- sole delle 15

dopo mezz'ora noterete un'inquietante velatura rossastra che in poco tempo si trasformerà (quasi) in abbronzatura.
Ah... giratevi, ogni tanto... se non volete diventare sponsor Ringo Peeeeeeeeeeooooooople!

gli hacker italiani

purtroppo non mi ricordo da dove ho tratto questo brano, ma mi sembra sempre molto utile per apprendere qualcosa:
"L’Italia è sicuramente uno dei paesi in cui la figura dell’Hacker è spesso identificata con la figura del fuorilegge, del pirata informatico, di cului che farebbe di tutto pur di sottrarti qualche centinaia di euro dalla tua carta di credito o accedere ai tuoi conti on-line. Niente di più sbagliato. Anche qui, purtroppo, è una questione di approccio, di mentalità, di falsi miti. L’hacker è una persona tecnicamente molto abile nel suo campo, che non si pone limiti di conoscenze, riesce a risolvere ogni situazione spesso con soluzioni geniali e che ha sempre voglia di sperimentare e di imparare. L’hacker non è un pirata informatico e non ruberebbe mai qualcosa che non gli appartiene. I pirati informatici, invece, sono dei perfetti fuorilegge. I ladri del futuro, nell’era di Internet, sono loro. Molto spesso dietro queste figure enigmatiche si celano persone molto meno abili rispetto agli Hacker veri e propri".

la semplicità è una virtù, non un limite, l'avarizia sì.

...non dimenticate mai la vostra farmacia tascabile...
...e se proprio volete star male, cercate di star male al momento giusto... !!! impegnatevi...

(sigh)

non giudicate le donne da questo video:

http://www.youtube.com/watch?v=yMB-lOZo0PA

uomini del giorno d'oggi: disimparate!

http://www.youtube.com/watch?v=PeuO71KZ8fM

attenzione all'effetto collaterale del bicarbonato post alga fritta cino-bolognese:

l'effetto fuoco d'artificio...

...giovane beve del bicarbonato che gli fa effervecenza nello stomaco e muore saltando in aria come una bomba al napalm...e facendo un boato tipo "la bomba di maradona"!

pubblicato da: ing. myoshi tagashi

per gli amanti delle alghe fritte, se ne volete provare di veramente saporite (e quando dico così intendo un delizioso retrogusto di piede del bagnasciuga di cesenatico) e croccanti, andate nei migliori ristoranti cinesi di bologna!

per info: ing. myoshi tagashi

sto giusto pensando di brevettare un utilissimo tavolo per architetti che hanno il didietro appiattito e gambe che implorano i massaggiatori dei migliori spot televisivi... il tavolo ha già una variante per i più tecnologici e per i più rispettosi dell'ambiente... questa però non l'avevo ancora pensata.
by: astridda

e per i maschietti si può aggiungere un tubo, dietro, che convoglia i "gas di scarico" e li converte in energia eolica e in geocombustibile!

pubblicato da: Ing. myoshi tagashi

errori di stUmpa

(click to enlarge)

Povero (?!) Zaffagnini!

Quindi:

prima di pubblicare certe cose su internet, controllatene il contenuto!

ramazzatrici dei tempi moderni, non è più tempo di andare a spazzare in giardino con stivaloni, guanti e vestitacci!
ora in giardino, a pulire, ci si va così:

- occhiali da sole, rigorosamente in testa e non sul naso (l'abbronzatura.................)
- canottierina rosa (mette in risalto l'abbronzatura del naso)
- minigonna bianca (risalta lo sporco che state sparpagliando in giro...ehm che state raccogliendo)
- infradito bianche
- braccialetti e gioielli vari!

;o)

il corretto utilizzo di un notebook:
http://www.youtube.com/watch?v=Q8OMijrTVBU

prima di inviare un'email, controllate di non aver dimenticato pezzi per strada...

start!

apro questo piccolo blog giusto per ridere un po'... se mai riuscirò, un giorno, a farmi un piccolo sito, questo blog diventerà -se ovviamente avrà successo, ma dubito- una sua sezione...